tisdag 15 november 2011

Mögel och maskiner

Jag blir sällan så exalterad över en leverans som den vi fick idag. En luftavfuktare, gott folk. Vi har en luftfuktighet inne på ca 80%. Den ska ligga mellan 30% - 40%. När vi lagar mat och torkar kläder immar det igen så mycket på fönstren att det rinner ner vatten och luftfuktigheten går upp till 90%. Det regnar nästan i vår lägenhet. Svart mögel frodas i alla hörn och fönsterbläck och kläderna blir sura innan de hunnit torka. Det tar nämligen mer än två dygn. Vädra kan man göra men det inte stor skillnad om det inte är strålande sol ute, och hur ofta är det det? Jag har varit förkyld i sex veckor och börjat få märkliga astmaattacker, och Nick har ständig hösnuva. Alfie verkar må bra, men herregud, vi kan ju inte leva så här, jag vill ju inte att han ska sättas i fara.

I helgen gjorde vi en riktig djuprengöring och tog bort allt mögel för sista gången. Och så beställde vi en luftavfuktare. Den kommer förändra våra liv. Den står och surrar bakom mig och jag hör hur vattnet rinner inuti den. Det här kommer bli så bra.

fredag 11 november 2011

Recept på bebismat

Jag lagar mat till Alfie en gång i veckan ungefär. Mycket, så det räcker till nästa gång. Jag brukar köra på ungefär samma grund på rotsaker och lök. Så varierar jag kyckling, nötfärs, lamm eller fisk. Örter varierar jag också beroende på vad som passar. Jag har alltid massa örter i frysen, men torkade går också bra. Just denna gång använde jag mig av kyckling och det blev en riktigt god höstgryta.


Här kommer receptet:

3 morötter
1 stor palsternacka
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
2 kycklingfileér
1 dl gröna ärter
några kvistar rosmarin
lite dragon
ca 5 dl vatten
2 msk olja
lite svartpeppar

Stavmixer
Portionsburkar till frysning

Hacka morötter, palsternacka, lök och vitlök. Skär kycklingfileérna i mindre bitar. Lägg i alltsammans i en stor gryta eller wokpanna tillsammans med oljan. Häll på vatten så det nästan täcker och lägg i örterna och lite svartpeppar. Koka i en timme under lock så morötterna blir riktigt mjuka. Fiska upp de hårda örtkvistarna och häll i gröna ärter och vänta ett par minuter så de tinar. Mixa med stavmixer tills konsistensen är som din bebis önskar. Häll upp i portioner och låt svalna innan du fryser in. Så, till varje middag är det bara att ta fram en burk ur frysen, tina i micron och servera med en mosad potatis, ris eller pasta.


Med lamm har jag använt garam masala istället för örter. Med fisk har jag använt dill och citron. Med nötfärs kan man har i lite tomatpuré och oregano. En skvätt grädde är inte helt fel heller.





fredag 14 oktober 2011

Berlin

Här sitter jag nu, ensam på ett fik i Berlin. De två kärlekarna har jag lämnat hemma i två dagar. Det är bra att längta lite men detta är första gången jag är ifrån Alfie så här länge. Två dygn.

Är ensam just nu men om någon timme eller så rasar det in massa folk från sverige. Mamma, mina två fina systrar och två av mammas fina vänner. Mamma fyllde 60 i dagarna och det måste ju firas! Så snart får vi kramas och det längtar jag också efter.


torsdag 13 oktober 2011

Alfie går, Alfie går!

Det har varit en stor dag för familjen Sonestedt Lampen. Imorse ställde jag Alfie på köksgolvet och där stod han kvar, alldeles själv, i flera sekunder. Nick satt på huk någon meter ifrån honom. Helt plötsligt började han röra på sig, satte ena foten framför den andra, för att sedan sätta den andra foten framför den första. Han gick hela vägen till Nicks famn! Vår lille pöjk kan gå! 


torsdag 6 oktober 2011

Potta

När Alfie var åtta månader var jag en sväng på Ikea och köpte lite grejer. Jag snodde åt mig en potta när jag ändå var där, den kostade ju bara £5. Jag har hört att man kan börja potträna bebisar så fort de kan sitta upp själva (eller tidigare om man håller i dem) men jag hade inga direkta planer på detta. Jag kom hem och ville bara prova den på Alfie. Och som magik började han efter några sekunder bajsa. Tillfällighet, tänkte jag, vad kul! Fast det var nog inte det. Jag har satt honom på pottan varje morgon sedan dess och varje gång har det blivit jackpot. Inga kladdiga blöjor, hurra för alla inblandade! Dessutom tycker han att det hela är väldigt kul, att titta i pottan efter och se resultatet för att sedan snabbt krypa med till toaletten och se kalaset bli nerspolat.

Igår när jag skulle göra mig iordning för att gå ut, tog jag med mig Alfie in på toaletten. Jag borstade tänderna, sminkade mig och satte upp håret. När jag var klar gick jag snabbt ut i hallen och tog på mig skorna. När jag kom in igen 30 sekunder senare satt han bredvid toalettstolen med toaborste-hållaren i händerna. Han var helt blöt från hakan och ner. Killen var väl törstig och tyckte att det verkade vara en fin ide att ta sig lite att dricka. Jag tog honom snabbt till kranen och dränkte hela hans ansikte med rent vatten. Han mår fortfarande bra så inget att oroa sig för men det gäller att vara på sin vakt märker jag.

Alfie har fått en tand!

Han stoppade precis in mitt pekfinger i sin mun och där den var - en liten liten tand! Det är ju otroligt tidigt att få sin första tand redan vid 10 månader, de flesta barn får den först normalt vid 18 månader. Han är en speciell liten kille min Alfie. Ett underbarn kan man kanske säga.



onsdag 28 september 2011

Pank

Nu ska jag ta och klaga lite.
När jag jobbade heltid innan Alfie kom till världen hade vi det ganska bra ekonomiskt ställt jag och Nick. Inte helt fantastiskt men vi hade ändå råd att åka på semester, köpa kameror, datorer och gå ut och äta på restaurang lite då och då. Under föräldraledigheten blev det knapert och vi klarade oss precis. Nu när den är slut är det rent åt helvete. Jag får inga pengar från CSN för att jag bott utomlands för länge. Jag kan inte ta lån här i England för att utbildningen inte är på universitetsnivå. Vi har inte rätt till några bidrag eftersom vi inte räknas till låginkomsttagare. Vi lever på en lön, vi är tre personer i en liten men dyr tvåa, jag pluggar tre dagar i veckan och dagis kostar skjortan. Dyra skjortan. Motsvarande 800 kr per dag. PER DAG. (Och tro inte att man får kvalitet för det. Men det tar jag i ett annat inlägg) Vi har löst detta för tillfället med vänner som passar Alfie för en lite billigare penning. Vi kommer överleva, det kommer vi. Men vi kommer ha nått absolut botten när studieåret är slut. Sparade pengar är väl till för situationer som denna. Och vi tar gladeligen emot frivilliga barnvakter, måndagar, tisdagar och fredagar :)

Tro inte att det hade blivit bättre om jag hade jobbat och lämnat Alfie på dagis. Nej, för jag tjänade nämligen inte 800 kr per dag. Vi hade gått back. Absurt. Den bästa lösningen för våran ekonomi hade varit om jag stannat hemma. Men då hade jag blivit deprimerad på riktigt. Att offra en framtida karriär för att bli hemmafru. Fy fan, jag vill kräkas när jag tänker så. Jag älskar att vara mamma till Alfie. Men jag måste få vara Malin också, annars går jag sönder. Så det är ändå värt det, den här stressen. Och det kommer bli bättre.